Profil lektorky: Ing. Zita Viková
Ing. Zita Viková v současné době pracuje jako poradkyně pro výživu na Praze 10 - Královských Vinohradech. Je lektorkou společnosti NutriAcademy. Je absolventkou Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, Fakulty potravinářské a biochemické technologie, oboru chemie a technologie sacharidů. Po ukončení vysokoškolského studia působila v centrálních laboratořích VŠCHT. Poté v roce 1997 nastoupila do potravinářské praxe.
Od roku 1997 do roku 2009 působila nejprve v Čokoládovnách a.s., později v Nestlé Česko s.r.o. jako specialistka na vývoj nových výrobků, dále se zde specializovala na kojeneckou a dětskou výživu, později pracovala pro tuto společnost jako specialistka pro výživu a zdravý životní styl. Od roku 2007 pracovala pro Nestlé jako interní lektor kurzů výživy a zdravého životního stylu.
